【希少部位】【数量限定】比婆牛から取れたタン 焼肉 100g

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◾️発送について
商品は冷蔵または冷凍にて発送いたします。
冷凍発送の場合は、真空パックに入れて冷凍保存いたします。
お届けまでに発送日数が3日以上かかる場合は、冷凍便でお届けいたします。

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※写真はイメージです。冷凍真空パックで肉のみの発送となります。

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◾️商品名：牛タン
◾️内容量：100g
◾️保存方法：要冷凍（-18℃以下）
◾️賞味期限：約３ヶ月（各商品に記載あり）
◾️加工者：有限会社トールファーム(比婆肉本舗)
広島県庄原市東城町竹森66
◾️加工所：広島県庄原市東城町竹森66-5

牛脂1個付き
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※写真はイメージです。肉のみの発送となります。
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◾️比婆牛: 比婆牛は、広島県の比婆地域で飼育されている和牛ブランドの一つです。その肉質の良さと風味豊かな味わいで知られ、高品質な牛肉として評価されています。

◾️牛タン焼肉: 牛の舌（タン）を薄切りまたは厚切りにして、炭火や鉄板で焼いて食べる日本の人気料理です。牛タンは特有の弾力がありながら柔らかい食感と、ジューシーで風味豊かな味わいが特徴です。舌の先端部分は柔らかく、根元に近づくほど弾力があります。

◾️牛タンの特徴
・牛タンは薄切りまたは厚切りにされ、焼肉用の鉄板や網で焼きます。焼き加減は軽く焼く程度が一般的で、焼きすぎると硬くなるため注意が必要です。
・味付けにはシンプルに塩（塩タン）を使うことが多く、レモン汁を添えてさっぱりと楽しむスタイルが定番です。また、タレで味付けしたものや、味噌だれを絡めたものもあります。
・牛タン焼肉には、テールスープや麦ご飯、ねぎ塩などの付け合わせが一般的です。これらが牛タンの旨味をより引き立てます。
・牛タンはたんぱく質が豊富で、ビタミンB群や鉄分も含まれています。ただし脂質も含むため、食べすぎには注意が必要です。
・希少部位ですので数量に制限がございます。

ーーーーーー　POINT!　比婆肉本舗ここが凄い！　ーーーーーーー
比婆肉本舗では、1頭まるごと買い付けることで、希少部位も取り扱いが可能です。安定した肉質と確かな味わいを誇りに、多彩な部位をお楽しみいただけます。
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