比婆牛　ランプ 焼肉 300g　【送料無料】【数量限定】

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◾️発送について
商品は冷蔵または冷凍にて発送いたします。
冷凍発送の場合は、真空パックに入れて冷凍保存いたします。
お届けまでに発送日数が3日以上かかる場合は、冷凍便でお届けいたします。

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◾️商品名：牛ランプ
◾️内容量：300g
◾️保存方法：要冷蔵　（4℃以下）
◾️賞味期限：各商品に記載あり
◾️加工者：有限会社トールファーム(比婆肉本舗)
広島県庄原市東城町竹森66
◾️加工所：広島県庄原市東城町竹森66-5

牛脂1個付き。
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※写真はイメージです。冷凍真空パックで肉のみの発送となります。
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牛肉の「ランプ」と呼ばれる部位を使用した焼肉の一種です。「ランプ」は、牛の腰からお尻にかけての部位で、赤身が多く脂肪が少ないのが特徴です。この部位は、きめ細やかな肉質と適度な柔らかさがあり、旨味が濃縮されているため、焼肉として楽しむのに最適です。

ランプ肉は、薄切りや厚切りにして焼肉用に加工されることが多く、塩や胡椒でシンプルに味付けして焼くだけで美味しくいただけます。また、焼きすぎると固くなりやすいので、ミディアムレアやミディアム程度に焼くのがポイントです。

◾️比婆牛: 比婆牛は広島県の比婆地域で育てられている和牛のブランドです。この地域の自然環境と飼育方法が、比婆牛の特有の風味と肉質の良さに寄与しています。

◾️ランプの特徴
・赤身が多い: ヘルシーで脂っぽさが少ない。
・柔らかさ: 適度な弾力と歯ごたえがありながらも噛みやすい。
・味わい深い: 肉本来の旨味を存分に楽しめる。
・シンプルに塩で。
・わさびやポン酢を添えてさっぱりと。
・特製のタレで味を引き立てる。

ランプ焼肉は、赤身好きやヘルシー志向の方に特に人気があります。日本の焼肉店ではもちろん、自宅でも手軽に楽しめる一品です！

ーーーーーー　POINT!　比婆肉本舗ここが凄い！　ーーーーーーー
比婆肉本舗では、1頭まるごと買い付けることで、希少部位も取り扱いが可能です。安定した肉質と確かな味わいを誇りに、多彩な部位をお楽しみいただけます。